top of page

வெல்லம் வாங்குகிறது

உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு ஜாகரி மேலும் சுவை மற்றும் சுவையை சேர்க்கட்டும்!

மிகச்சிறந்த தரமான, 100% ஆர்கானிக் பவுடர் ஜவ்வரிசிக்கு சொந்த ஊர் ஆர்கானிக்ஸ் உங்களுக்கு விருப்பமான ஆதாரமாகும். உணவுப்பொருட்கள் பலவிதமான தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும். நான் அனைத்து நுகர்வோருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்தையும் ஊட்டச்சத்தையும் ஊக்குவிக்கிறேன். வட இந்திய மற்றும் தென்னிந்திய சமையல் வகைகளை தயாரிக்க வெல்லம் பந்து சிறந்தது.

கடலை வெல்லம் லடூ

வேர்க்கடலை வெல்லம் லட்டுக்கள் ஒரு 2 பொருட்கள், செய்முறையை உருவாக்க எளிதானது. இது தயாரிக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள்.​

வெல்லத்தின் சில படிகங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கூடுதல் சுவையுடன் ஒரு வழக்கமான பீசி பேலே பாத் டிஷ். இது உணவுக்கு கூடுதல் சுவையையும் சுவையையும் தருகிறது.

பிஸ்ஸி பேலே பத்

ராகி தேங்காய் லட்டு ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகும், வெல்லம் இனிப்பாக இருக்கும்

ராகி தேங்காய் லடூ

பரிமாறும் அளவு: 10-12 லாடூக்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • சுமார் 1 கப் அல்லது 160 கிராம் வேர்க்கடலை

  • 1/3 கப் வெல்லம், பொடி, நறுக்கப்பட்ட அல்லது துருவியது

 

செய்முறை:

  1. வேர்க்கடலையை ஒரு தடிமனான பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில் மிருதுவாக மாறும் போது வறுக்கவும். கடினத்தன்மையைத் தடுக்க நன்கு வறுக்கவும்

  2. வேர்க்கடலையை வறுத்த பிறகு இறக்கவும்

  3. வேர்க்கடலையை உங்கள் உள்ளங்கையில் தேய்த்து தோலை உரிக்கவும்

  4. வேர்க்கடலை மற்றும் வெல்லத்தை கிரைண்டர்-மிக்ஸியில் சில நொடிகள் அரைத்து நிறுத்தவும். கரடுமுரடான அரசியலமைப்பு கிடைக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

  5. ஒரு தட்டில் கலவையை எடுத்து, உங்கள் உள்ளங்கைகளால் நடுத்தர அளவிலான லடூக்களை உருவாக்கவும்

  6. 10-12 லடூக்களை உருவாக்கி, காற்று புகாத டப்பாவில் வைக்கவும்

  7. நீங்கள் குளிர்ந்த அல்லது ஈரப்பதமான இடத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால் லடூக்களை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும்

  8. லடூக்களை இனிப்பு சிற்றுண்டாக பரிமாறவும்

 

லடூக்கள் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15-20 நாட்கள் நீடிக்கும்.

பிசி பேலே பத் தயாரிக்க, அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் துவரம் பருப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.  

 

இந்த உணவு வெல்லத்திலிருந்து அதன் இனிப்பைப் பெறுகிறது, ஆனால் இது மசாலா மற்றும் வெல்லத்தின் கலவையாகும்.  

 

பிசி பேலே பாத்தின் புளிப்பு புளி நீரில் இருந்து வருகிறது. உணவை அலங்கரிக்க கொத்தமல்லி இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பரிமாறும் அளவு: 10-12 லாடூக்கள்

 

தேவையான பொருட்கள்:

  • சுமார் 1 கப் அல்லது 150 கிராம் ராகி மாவு

  • 1/3 கப் பொடித்த வெல்லம்

  • நறுக்கிய, அல்லது தேங்காய் துருவல்

 

தேங்காய் அனைவரின் வற்றாத விருப்பமாக இருந்தாலும், ராகி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

 

ராகி தேங்காய் லடூக்கள் மிகவும் சத்தான இந்திய சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாக அடிக்கடி பட்டியலிடப்படுகின்றன. தென்னிந்தியாவில் அடிக்கடி ராகி தேங்காய் லடூக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

 

வெல்லம் மற்றும் தேங்காய் ராகி மாவுடன், தேசி நெய்யில் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் சில உலர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

 

ராகியும் தேங்காயும் ஒன்றாக உட்கொள்ளும் போது, ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது.

 

லடூக்கள் அறை வெப்பநிலையில் ஓரிரு நாட்கள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் நீடிக்கும்

bottom of page